La “Torta al latte caldo” è una torta da credenza semplice da realizzare, che conquista per la sua delicatezza e per il suo dolce profumo di vaniglia. Perfetta da…

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Ciambella romagnola … prima ricetta dopo tanti mesi e simbolo del mio cambiamento ! Dopo mesi di silenzio, eccomi finalmente ritornata. Come ricordate, dopo aver cambiato regione, città, casa,…

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Sempre di corsa e poche idee buone e semplici per accontentare tutta la famiglia. Eccone una, lo ” sformato di zucchine con prosciutto e scamorza”, uno sformato semplice e…

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Il Risotto con gli spinaci è un primo piatto semplice e gustoso. Io ho usato degli spinaci freschi, che l’hanno reso leggero ed equilibrato. Un risotto perfetto per tutta…

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Le “Friselle con lievito madre” sono una deliziosa specialità della cucina mediterranea. Come tutte le ricette tradizionali, ne esistono mille versioni. Le “Friselle” che preparo io sono croccanti senza…

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Sbriciolata con crema alla panna, una torta friabile e golosissima dal cuore morbido e profumato che conquisterà tutti. La “Sbriciolata” è un dolce sfiziosissimo, perfetto da servire per la…

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Le “Patate al forno” sono un contorno classico, semplice e golosissimo. Una ricetta che con pochi ingredienti mette d’accordo grandi e piccini. Una ricetta perfetta per accompagnare secondi piatti,…

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La Vellutata di patate e porri è un primo piatto sano, caldo e confortante. Si prepara con pochi e semplici ingredienti ed è anche facilissima da preparare: si fa…

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La “Pasta frolla all’olio” è una variante della classica pasta frolla, una ricetta semplice e comunque molto golosa, anche se non si utilizza il burro. La ricetta che vi…

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I salatini semintegrali sono uno snack genuino, perfetto per chi desidera mangiare sano ma non ama molto il sapore del cibo integrale. Una ricetta semplice; con pochi ingredienti avrete…

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La “Torta Sosò” è un dolce  soffice da colazione, perfetto per l’inzuppo nel latte ma anche come merenda sana e golosa. Una torta genuina senza burro. La “Torta Sosò” è…

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Oggi “Tiramisù con crema al mascarpone e panna“, un dessert ideale da servire per ogni occasione. Il Tiramisù è uno dei dolci più amati e conosciuti in tutto il…

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