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In Dolci di Natale/ NATALE

Brownies Natalizi, Cappello Babbo Natale con Nutella, Panna e Fragole

I “Brownies Natalizi” sono un modo divertente per preparare semplici e golosi dolcetti natalizi.

4273 finale

 

Ricetta “Brownies Natalizi, Cappello Babbo Natale con Nutella, Panna e Fragole”

Ingredienti ( per una teglia 29×25 )

  • 120 gr di farina 00
  • 200 gr di cioccolato fondente
  • 160 gr di burro
  • 120 gr di zucchero
  • 2 uova intere
  • 50 gr di cacao amaro
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 100 gr di nocciole tritate grossolanamente ( o noci )

Per decorare :

  • Panna montata
  • Nutella
  • Fragole

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro a pezzi; mescolate e una volta sciolto mettete da parte e lasciate intiepidire.

Setacciate la farina, il cacao ed il lievito e in una ciotola capiente sbattete con le fruste le uova con lo zucchero.

Unite a filo il cioccolato fuso alle uova e zucchero mescolando sempre. Quindi aggiungete il cacao, la farina ed il lievito setacciati e mescolate fino ad avere un’ impasto liscio ed omogeneo. Infine unite le nocciole tritate.

Versate il composto in una teglia coperta con carta da forno, livellate bene con una spatola e cuocete nel forno già caldo a 160° per 25-30 min. ( fate la prova dello stecchino )

Una volta cotto, sfornate e lasciate raffreddare completamente.

Una volta raffreddato, con un coppa pasta rotondo ( 3 cm ) ricavate tanti tondi fino alla fine della torta. ( il num. varia a seconda della grandezza del coppa pasta )

Collage babbo natale

Lavate, asciugate e tagliate le fragole.

Spalmate sul brownies la nutella prima e poi decorate con la panna e la fragola, terminate con un ciuffetto di panna sulla punta della fragola.

Una volta pronti, lasciateli riposare in frigorifero per un’oretta prima di servirli.

Ed ecco pronti i vostri dolcini di Natale !!!!!

 

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  • Angela
    6 Dicembre 2014 at 18:35

    a dir poco BELLISSIMI!!!!!!!!!!

    • Nadina
      6 Dicembre 2014 at 19:11

      Grazie Angela 🙂