Brownies Natalizi, Cappello Babbo Natale con Nutella, Panna e Fragole

I “Brownies Natalizi” sono un modo divertente per preparare semplici e golosi dolcetti natalizi.

Ricetta “Brownies Natalizi, Cappello Babbo Natale con Nutella, Panna e Fragole”

Ingredienti ( per una teglia 29×25 )

120 gr di farina 00
200 gr di cioccolato fondente
160 gr di burro
120 gr di zucchero
2 uova intere
50 gr di cacao amaro
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 gr di nocciole tritate grossolanamente ( o noci )

Per decorare :

Panna montata
Nutella
Fragole

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro a pezzi; mescolate e una volta sciolto mettete da parte e lasciate intiepidire.

Setacciate la farina, il cacao ed il lievito e in una ciotola capiente sbattete con le fruste le uova con lo zucchero.

Unite a filo il cioccolato fuso alle uova e zucchero mescolando sempre. Quindi aggiungete il cacao, la farina ed il lievito setacciati e mescolate fino ad avere un’ impasto liscio ed omogeneo. Infine unite le nocciole tritate.

Versate il composto in una teglia coperta con carta da forno, livellate bene con una spatola e cuocete nel forno già caldo a 160° per 25-30 min. ( fate la prova dello stecchino )

Una volta cotto, sfornate e lasciate raffreddare completamente.

Una volta raffreddato, con un coppa pasta rotondo ( 3 cm ) ricavate tanti tondi fino alla fine della torta. ( il num. varia a seconda della grandezza del coppa pasta )