Creme e budini

La “Crema pasticcera al caffè” è una crema profumata dal gusto deciso. Buonissima e perfetta sia per farcire torte o piccola pasticceria che per essere…

Continua a leggere →

Dopo la ricetta della “crema pasticcera classica” e dopo la ricetta della “crema pasticcera leggera”, vi posto la ricetta della “Crema alla Nutella”. Una…

Continua a leggere →

La “Crema pasticcera leggera” è una crema delicata che uso per farcire pan di spagna e crostate alla frutta. E’ fresca e profumata. Semplice…

Continua a leggere →

La panna cotta è sicuramente uno dei dolci al cucchiaio che piacciono di più a mio marito. Morbida, dolce e dal sapore avvolgente. Un…

Continua a leggere →

Finalmente una ricetta che “mi soddisfa pienamente”. Erano anni che la cercavo. Un Budino al cioccolato gustoso e tanto tanto cioccolatoso 🙂 Facile da preparare che piacerà…

Continua a leggere →

La “Crema morbida profumata alla cannella” è un’ottima idea per farcire e servire  il vostro dolce in maniera sicuramente più originale e più golosa. Con pochi…

Continua a leggere →

Il “Castagnaccio” è una ricetta tradizionale lucana e questa è la ricetta della mia mitica “Nonnina”. I miei nonni vivono a Lagonegro, nella zona ovest della…

Continua a leggere →

La crema pasticcera è tra le creme più usate, per prepararla servono pochissimi ingredienti . Le creme nella pasticceria sono un supporto fondamentale nella…

Continua a leggere →