Schiacciata Toscana
Oggi "Schiacciata Toscana". Non sò se è la ricetta originale, ma devo dire che sono soddisfattissima del risultato.…
Categoria: Ricette Toscane
Cecina, ricetta toscana con farina di ceci
La “Cecina ” è una delle prime cose che ho assaggiato quando sono arrivata a Pisa ed è…
Minestra di farro e carciofi
Oggi “Minestra di farro e carciofi” … perchè fa freddo e perchè sono a dieta 🙂 Una minestra…
Pappa al pomodoro, ricetta toscana
Oggi “Pappa al pomodoro”… Come sapete non sono toscana ma, vivendoci da più anni, ho deciso di incominciare…
Zuppa rossa di farro e fagioli
La temperatura è ancora fredda e le portate si prestano ancora a zuppe e a piatti caldi e…
Zuppa di cavolo nero e fagioli
E con oggi febbraio è ufficialmente finito, la primavera si avvicina ma l’inverno ancora abbraccia le nostre fredde…
Zuppa di miglio con fagioli e cavolo nero
Zuppa di miglio con fagioli e cavolo nero è una zuppa nutriente e confortante. Facile da preparare, perfetta…
Fagioli all’uccelletto
Un contorno che aiuta a riscaldarsi nelle fredde serate autunnali. I ” Fagioli all’uccelletto ” è un piatto…
Schiacciata Fiorentina, ricetta tradizionale e ricetta Bimby
E’ da maggio 2015 che ho stampato questa ricetta. Come sapete faccio parte di una rubrica mensile di…
Bordatino pisano
Bordatino pisano Finalmente è arrivato questo momento! Erano mesi che aspettavo con trepidazione di entrare nella “sfida più…
