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Ricette vegane

In Antipasti/ Antipasti caldi/ Ricette Toscane/ Ricette vegane
Cecina, ricetta toscana con farina di ceci

La "Cecina " è una delle prime cose che ho assaggiato quando sono arrivata a Pisa ed è la prima ricetta che ho deciso…

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In Piatti unici/ Ricette Lucane/ Ricette vegane
Pancotto con cime di rape e peperoni cruschi

La ricetta che vi propongo oggi è il “Pancotto con cime di rapee peperoni cruschi"Il “Pancotto” è uno dei piatti più poveri e più…

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In Ricette light/ Ricette vegane/ Vellutate, minestre e zuppe/ Zuppe
Zuppa di funghi misti e patate, una ricetta sana e nutriente

Zuppa di funghi misti e patateAvete voglia di una pietanza calda e profumata? Non avete tanto tempo a disposizione per preparare una cena diversa…

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In Contorni/ Insalate/ Ricette estive/ Ricette light/ Ricette vegane
Agretti olio e limone, ricetta vegana

Una delle verdure che amo di più di questo periodo sono gli "agretti". Il piatto che vi propongo oggi è molto semplice e gustoso…

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In Lievitati/ Ricette Toscane/ Ricette vegane
Schiacciata Toscana

Oggi "Schiacciata Toscana". Non sò se è la ricetta originale, ma devo dire che sono soddisfattissima del risultato. E’ venuta molto simile a quella…

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In Pasta fatta in casa/ Primi/ Ricette light/ Ricette vegane
Cavatelli

I cavatelli, insieme alle orecchiette, sono delle specialità di pasta fondamentali nella cultura gastronomica delle regioni del Sud. Gli ingredienti dei cavatelli sono simili…

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In Primi/ Primi piatti con verdure/ Ricette light/ Ricette vegane
Spaghetti integrali con agretti e pomodorini

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima e gustosissima, gli “Spaghetti integrali con agretti e pomodorini”. Un primo piatto leggero, colorato e profumato, perfetto anche per…

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In Lievitati/ Ricette Bimby/ Ricette vegane
Focaccia classica con patata nell’impasto, ricetta tradizionale e ricetta Bimby

La “Focaccia classica con patata nell’impasto ” è una ricetta semplicissima e golosissima. Tempo fa, l’ho letta per caso sul gruppo del Bimby, una…

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In Lievitati/ Ricette Bimby/ Ricette con lievito madre/ Ricette light/ Ricette vegane
Salatini semintegrali con lievito madre, ricetta con e senza Bimby

I salatini semintegrali sono uno snack genuino, perfetto per chi desidera mangiare sano ma non ama molto il sapore del cibo integrale. Una ricetta…

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In Ricette Bimby/ Ricette light/ Ricette vegane/ Vellutate/ Vellutate, minestre e zuppe
Vellutata di patate e porri, ricetta con e senza Bimby

La Vellutata di patate e porri è un primo piatto sano, caldo e confortante. Si prepara con pochi e semplici ingredienti ed è anche…

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