Ricette vegane

Manca davvero pochissimo e l’estate busserà alla nostra porta. Tutti sappiamo quanto faccia bene e sia necessario bere tanta acqua , in questo particolare…

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  ” Zuppa di ceci con crema di zucca” L’anno non è proprio cominciato come volevo , ma cercherò di portarlo sulla buona strada,…

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Oggi ” Olive nere fritte con pomodorini ” …… Vi porto tra le pagine dei miei ricordi e vi porto a gustare un piatto…

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Una delle mie passioni sono le focacce, estate o inverno, non riesco a non accendere il forno e prepararle. La ricetta che vi presento…

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Oggi ” Pasta con il cavolfiore e mollica fritta ” Dopo tantissimi giorni , eccomi finalmente qui con una nuova ricetta. E’ un periodo…

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Oggi “Minestra di farro e carciofi” … perchè fa freddo e  perchè sono a dieta 🙂 Una minestra perfetta per chi ama mangiare in…

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Vellutata di fagioli cannellini con rape stufate….. per combattere il freddo . Perchè anche da voi fa freddo, vero? Allora, ecco il piatto ideale…

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Uno dei contorni classici di questo periodo sono le ” Cime di rape stufate con olio, aglio e peperoncino “. Un piatto povero che…

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Il ” Pane di Altamura ” è un pane fragrante, preparato totalmente con semola rimacinata di grano duro. E’ un pane conosciuto ed amato,…

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Sono testarda ! Una mia caratteristica. Ma questa volta devo dire che la mia testardaggine mi ha portato a realizzare un pane fantastico, molto…

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