Secondi

Finalmente ho una ricetta valida per far mangiare la ricotta alla bimba, le Polpette di ricotta al sugo. Le Polpette di ricotta al sugo…

Continua a leggere →

Il "Cavolfiore gratinato al forno con mozzarella ", è un piatto ricco e gustoso. Una variante che non prevede l’uso della besciamella, il cavolfiore…

Continua a leggere →

La “Zuppetta di cozze e vongole con pomodorini” è un piatto gustoso e semplicissimo da preparare. Perfetto da servire come antipasto o come un…

Continua a leggere →

Sempre di corsa e poche idee buone e semplici per accontentare tutta la famiglia. Eccone una, lo ” sformato di zucchine con prosciutto e…

Continua a leggere →

La "Torta salata vegetariana" è una pietanza golosissima e ricchissima di verdure. Io vi propongo una versione che davvero adoro, gustosa, colorata e profumata…

Continua a leggere →

Un periodo difficile. Mi rifugio nei ricordi di una persona che ho amato e che non c’è più. Quando una persona che ami vola…

Continua a leggere →

Settembre, il mese delle promesse, delle certezze, dei compromessi e degli inizi. Il mese in cui sono nata. Il mese che amo di più. Il…

Continua a leggere →

Finalmente è arrivato settembre. Il mese dove tutto ricomincia … e dopo due lunghi mesi ( non solo di vacanze, ma anche di trasloco…

Continua a leggere →

La “Frittata di ricotta e agretti” è una ricetta semplice e gustosa. Un secondo piatto classico , arricchito dalla ricotta e dagli agretti freschi.…

Continua a leggere →

I ”Bocconcini di tacchino con piselli” è un secondo leggero e facile da preparare. E’ una ricetta che mi ha insegnato mio marito. Non l’avevo mai mangiato prima…

Continua a leggere →