La” Ciambella sofficissima alle mele” è una ricetta che ho trovato nel ricettario di mia nonna, al quale ho fatto solo delle piccole modifiche. Un dolce da credenza semplicissimo da preparare, golosissimo e ricco di tanta frutta. Una ciambella soffice e profumata che si prepara con pochi ingredienti e soprattutto senza burro. Una ricetta quindi perfetta da preparare per tutta la famiglia.
Provatela anche voi …
Ingredienti ( stampo da 22- 24 cm )
- 200 gFarina 00
- 80 gFecola di patate
- 50 gOlio di semi
- 3Mele (Gialle)
- 3Uova
- 125 gYogurt bianco naturale
- 1 cucchiainoEssenza di vaniglia
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 150 gzucchero
- q.b.zucchero di canna
Preparazione “Ciambella sofficissima alle mele”
Preriscaldate il forno a 180° C. Imburrate ed infarinate lo stampo da ciambella. Pulite ed affettate le mele. Setacciate la farina con il lievito. Montate a crema le uova con lo zucchero e lavorate il composto per almeno 10 minuti
Con delicatezza aggiungeteci l’olio a filo. Girate ed amalgamate bene il tutto fino ad avere una consistenza liscia. Aggiungeteci la farina ed il lievito setacciati e la vaniglia, ed infine lo yogurt, mescolate con movimenti che vanno dal basso verso l’alto.
Versate l’ impasto nello stampo e decorate la superficie con le mele. Spolverizzate con lo zucchero di canna ed infornate in forno già caldo per 45 minuti circa
Ecco pronta la vostra ”Ciambella sofficissima alle mele ”
Sfornatela, lasciatela raffreddare, impiattate, servite e ” Buon appetito!”
Ciambella sofficissima alle mele – Ricetta Bimby
1) Preriscaldate il forno a 180° C.
2) Imburrate ed infarinate lo stampo da ciambella.
3) Pulite ed affettate le mele.
4)Setacciate la farina con il lievito.
5) Mettete nel boccale lo zucchero con le uova 2 min vel.5
6)Aggiungete prima l’essenza di vaniglia e poi l’olio di semi 35 sec. vel. 5
7) unite infine lo yogurt con la farina ed il lievito 45 sec. vel. 5
Versate l’ impasto nello stampo da ciambella e decorate la superficie con le mele. Spolverizzate con lo zucchero di canna ed infornate in forno già caldo per 45 minuti circa
Ecco pronta la vostra ” ”
Sfornatela, lasciatela raffreddare, impiattate, servite e ” Buon appetito!”.
Seguimi anche su Facebook –Pinterest e Instagram
Se provate a realizzare questa ricetta mandatemi una foto alla mia Fan page di Facebook e la pubblicherò nell’album ” Ricette rifatte da voi
Nessun Commento