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Ciambella sofficissima alle mele

La” Ciambella sofficissima alle mele” è una ricetta che ho trovato nel ricettario di mia nonna, al quale ho fatto solo delle piccole modifiche. Un dolce da credenza semplicissimo da preparare, golosissimo e ricco di tanta frutta. Una ciambella soffice e profumata che si prepara con pochi ingredienti e soprattutto senza burro. Una ricetta quindi perfetta da preparare per tutta la famiglia.
Provatela anche voi …

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione25 Minuti
  • Tempo di cottura45 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti ( stampo da 22- 24 cm )

  • 200 gFarina 00
  • 80 gFecola di patate
  • 50 gOlio di semi
  • 3Mele (Gialle)
  • 3Uova
  • 125 gYogurt bianco naturale
  • 1 cucchiainoEssenza di vaniglia
  • 1 bustinaLievito in polvere per dolci
  • 150 gzucchero
  • q.b.zucchero di canna

Preparazione “Ciambella sofficissima alle mele”

  1. Preriscaldate il forno a 180° C. Imburrate ed infarinate lo stampo da ciambella. Pulite ed affettate le mele. Setacciate la farina con il lievito. Montate a crema le uova con lo zucchero e  lavorate il composto per almeno 10 minuti

    Con delicatezza aggiungeteci  l’olio a filo. Girate ed amalgamate bene il tutto fino ad avere una consistenza liscia. Aggiungeteci la farina ed il lievito setacciati e la vaniglia, ed infine lo yogurt, mescolate con movimenti che vanno dal basso verso l’alto.

    Versate l’ impasto nello stampo e decorate la superficie con le mele. Spolverizzate con lo zucchero di canna ed infornate in forno già caldo per 45 minuti circa

    Ecco pronta la vostra ”Ciambella sofficissima alle mele ”

    Sfornatela, lasciatela raffreddare, impiattate, servite e ” Buon appetito!”

Ciambella sofficissima alle mele – Ricetta Bimby

  1. 1) Preriscaldate il forno a 180° C.

    2) Imburrate ed infarinate lo stampo da ciambella.

    3) Pulite ed affettate le mele.

    4)Setacciate la farina con il lievito.

    5) Mettete nel boccale lo zucchero con le uova 2 min vel.5

    6)Aggiungete prima l’essenza di vaniglia e poi l’olio di semi 35 sec. vel. 5

    7) unite infine lo yogurt con la farina ed il lievito 45 sec. vel. 5

    Versate l’ impasto nello stampo da ciambella e decorate la superficie con le mele. Spolverizzate con lo zucchero di canna ed infornate in forno già caldo per 45 minuti circa

    Ecco pronta la vostra ” ”

    Sfornatela, lasciatela raffreddare, impiattate, servite e ” Buon appetito!”.

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