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Ciambellone con gocce di cioccolato fondente

Il “Ciambellone con gocce di cioccolato fondente” che ho preparato oggi è un dolce da credenza classico. Una delle tante ricette appuntate sul ricettario di mia nonna. Un dolce semplice, profumato e golosissimo. Perfetto da gustare a colazione con una tazza di latte o per una golosissima merenda.
Con la sua consistenza soffice metterà d’accordo tutti .

Si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Ingredienti che di solito abbiamo tutti in casa: uova, farina, yogurt e zucchero. Qualche goccia di cioccolato per renderlo più goloso ed una spolverata di zucchero a velo per renderlo ancora più bello e il “Ciambellone” è pronto …

Provatelo e fatemi sapere se vi è piaciuto.

  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Porzioni6
  • CucinaItaliana

Ingredienti ( per uno stampo da 24 cm )

  • 200 gfarina
  • 100 gamido di mais (maizena)
  • 220 gzucchero
  • 120 golio di semi
  • 3uova (grandi)
  • 250 gyogurt (intero)
  • 1arancia (buccia Bio)
  • 100 ggocce di cioccolato fondente (congelate)
  • 1 bustinalievito chimico in polvere (dolci)
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione “Ciambellone con gocce di cioccolato fondente!

  1. Preriscaldate il forno a 180°.

    Setacciate la farina, la maizena ed il lievito e mettete da parte.

    Lavate l’arancia bio e grattugiate la buccia, mettete da parte.

    Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa.

    Aggiungete alle uova montate, l’olio e il latte a filo e poi la buccia dell’arancia.

    Unite le polveri setacciate e continuate a mescolare fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Aggiungete solo alla fine le gocce di cioccolato congelate. Mescolate piano dal basso verso l’alto.

  2. Distribuite il composto in una teglia da forno per ciambelle (24 cm), che avrete imburrato ed infarinato e cuocete in forno statico per 40-45 minuti circa.

    Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta

    Sfornatela, lasciatela raffreddare, spolveratela con lo zucchero a velo….

    e “Buona ciambella!” 

  3. Ricetta Bimby

    Versate nel boccale lo zucchero 10 sec. a vel Turbo.

    Unite le uova e la buccia dell’arancia e lavorate l’impasto per 45 secondi a vel 4

    Al termine, aggiungete: le polveri,l’olio e il latte. Mescolate 1 MIN vel. 6

    Poi come sopra …

  4. Se provate a realizzare questa ricetta mandatemi una foto alla mia Fan page di Facebook e la pubblicherò nell’album ” Ricette rifatte da voi “

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