Focaccia zucchine e scamorza

La Focaccia zucchine e scamorza è un modo semplice, economico e sano per preparare una cena, una merenda o un pranzo a sacco, che farà felice grandi e piccoli 🙂

Morbida, profumata e dal cuore filante. Io direi perfetta 😉

Ricetta “Focaccia zucchine e scamorza”

   Ingredienti :

• 500 gr di Pasta per focaccia
• 2 zucchine
• 1 scamorza
• olio extravergine d’oliva q.b.
• sale e origano q.b.

 

Preparate l’impasto

Con un pennello ungete una teglia, stendete l’impasto ( non troppo sottile ).

Massaggiate la pasta con un filo d’olio

Sbucciate, lavate, asciugate ed affettate le zucchine Affettate anche la scamorza

In una ciotola condite le zucchine con l’olio,il sale e il pepe.

Distribuite per bene sulla pasta prima il formaggio e poi le zucchine

Irrorate con un filo d’olio, insaporite con un’altro pizzico di sale ed uno di origano e infornate per circa 25 minuti a 200°

Sfornate, fate raffreddare e “Buon appetito”

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