“Minestra di melanzane alla fiamma di Yotam Ottolenghi“
Oggi per voi tante ricette di Yotam Ottolenghi, uno degli autori più alla moda, in questo momento , sul web. Le ricette che abbiamo preparato sono tutte prese dai suoi libri, ricette tradotte alla lettera e preparate solo per voi. Ingrediente indiscusso di questa raccolta è la ” melanzana”, una delle protagoniste più amate delle estate.
Quindici ricette per lo speciale “Che ci faccio con … ? Ottolenghi e le melanzane “. Rubrica della rivista MagAboutFood di luglio
