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Carciofi

In Primi piatti con verdure
Pasta con carciofi, ricotta e pancetta

Iniziamo la settimana con ” Pasta con carciofi, ricotta e pancetta” … un piatto semplice da preparare, gustoso, cremoso e profumato. Un piatto che…

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In Antipasti caldi/ Ricette Lucane
Ciaudedda Lucana

Benvenuti a questo nuovo appuntamento con la rubrica Finalmente ci siamo buttati alle spalle questo lungo e freddo inverno. L’aria si inizia a riscaldare…

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In Riso & cereali
Risotto ai carciofi leggero e delicato

Risotto ai carciofi .. Oggi vi propongo un primo piatto molto semplice da preparare, caldo e saporito. Il “Risotto ai carciofi” in versione leggera è…

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In Ricette Lucane/ Ricette vegane/ Secondi di verdure
Carciofi con le patate al forno

E prima dei bagordi dei prossimi giorni manteniamoci leggeri preparando piatti a base di verdura, nutrienti, completi e sostanziosi 🙂 Come questa terrina di “Carciofi e…

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In Contorni
Carciofi gratinati

I “Carciofi gratinati” sono un delizioso contorno di stagione. Semplici da preparare. I carciofi cotti in padella, vengono poi passati al forno per renderli più golosi…

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