carnevale

In Biscotti e dolcetti/ Dolci/ Dolci di Carnevale
Graffe napoletane, ricetta Nonna Rosa

Chiudiamo il Carnevale 2017 con le Graffe napoletane di nonna Rosa. Le graffe sono uno dei più popolari dolci campani. Ciambelline morbide e profumate…

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In Dolci/ Dolci di Carnevale
Chiacchiere dolci di tradizione , ricetta Iginio Massari

Iniziamo la settimana con le “Chiacchiere dolci” , visto l’arrivo imminente del Carnevale e visto che alla bimba piacerebbe organizzare una piccola festicciola a…

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In Dolci da credenza/ Dolci di Carnevale/ Ricette Bimby/ Ricette Toscane
Schiacciata Fiorentina, ricetta tradizionale e ricetta Bimby

E’ da maggio 2015 che ho stampato questa ricetta. Come sapete faccio parte di una rubrica mensile di ricette regionali e questa è una…

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In Dolci/ Lievitati
Ciambelle soffici

Le “Ciambelle soffici”o zeppole di patate o graffe, sono dei dolci tipici napoletane. Ciambelle fritte a base di patate, soffici e golosissime , tipico…

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In Pasta ripiena/ Ricette Lucane
Calzoni ripieni con ricotta, zucchero e cannella

I “Calzoni ripieni con ricotta, zucchero e cannella” sono un primo piatto tipico lucano e pugliese. In origine si preparavano solo il giovedì grasso,…

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