Toscana

Dopo alcuni giorni eccomi con una nuova ricetta, “Pollo con peperoni”. Un secondo piatto semplicissimo da preparare e davvero gustosissimo, un piatto appetitoso dove…

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Un contorno che aiuta a riscaldarsi nelle fredde serate autunnali. I ” Fagioli all’uccelletto ” è un piatto che appartiene alla tradizione toscana, con…

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Oggi ho deciso di augurarvi “Buon Natale” con una ricetta Toscana, regione che mi ha adottato da sei anni a questa parte, al quale…

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Oggi io e mio marito ci siamo regalati un risotto delicato, profumato, prezioso.  Preparato e cucinato secondo la tradizione con pazienza e tanto amore…

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…. e dopo il traffico, i clacson e le interminabili file eccomi finalmente arrivata. Una piccola oasi nel deserto ” Casa ti Coltivo” Oggi…

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Ed anche questa nuova avventura si conclude. Creare, abbinare e gustare mi entusiasma sempre, soprattutto quando tra le mie mani ho un prodotto come…

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   Deliziosi ravioli ripieni di carne Chianina*. Si abbinano bene a qualsiasi condimento. Dal gusto delicato e deciso. Ricetta ” Ravioli di carne chianina…

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E finalmente, anche qui in Toscana sono arrivate le pioggie. E con le piogge i primi porcini. 🙂 Grazie ad un collega di mio…

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