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In Dolci/ Dolci da credenza/ Ricette Bimby

Torta 7 vasetti, ricetta con e senza Bimby

La Torta 7 vasetti, per iniziare al meglio questa settimana. Una torta da credenza, semplice, morbida e golosissima che si prepara senza bilancia. Un dolce perfetto e genuino da preparare anche in compagnia dei più piccoli; basta un vasetto di yogurt per calcolare la quantità degli ingredienti necessari. Noi l’abbiamo trasformata in un ciambellone e Sosò ci ha voluto aggiungere delle scaglie di cioccolato fondente, ma voi potete farcirla come più vi piace.

Ma passiamo alla ricetta …

“Ricetta Torta 7 vasetti”

Ingredienti : ( stampo da 24 cm )

  • 1 vasetto di yogurt al naturale da 125 g
  • 3 uova ( temperatura ambiente )
  • 2 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di fecola
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 bacca di vaniglia
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • cioccolato fondente q.b. ( a scelta )
  • zucchero a velo q.b.

Prima di iniziare a preparare la Torta 7 vasetti, portate a temperatura ambiente le uova e lo yogurt.

Accendete il forno a 180° e portatelo a temperatura.

Imburrate ed infarinate lo stampo da voi scelto.

Setacciate la farina con la fecola ed il lievito.

Iniziate a pesare gli ingredienti utilizzando come unità di misura il vasetto di yogurt.

In una ciotola, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso. Aggiungete a filo l’olio, continuando a montare. Unite lo yogurt, un pò per volta e la vaniglia. Infine aggiungete le polveri setacciate e lavorate l’impasto fino ad ottenere un composto senza grumi. Aggiungete le scaglie di cioccolato e mescolate delicatamente.

Versate l’impasto nella teglia e cuocete la Torta nel forno già caldo per circa 35- 40 minuti. (fate sempre la prova stecchino)

Sfornate e lasciatela raffreddare completamente prima di impiattarla, cospargete con lo zucchero a velo ed ecco pronta la vostra “Torta 7 vasetti”. “Buon appetito”.

Se invece volete prepararla con il Bimby

  1. Prima di iniziare a preparare la Torta 7 vasetti, portate a temperatura ambiente le uova e lo yogurt.
  2. Accendete il forno a 180° e portatelo a temperatura.
  3. Imburrate ed infarinate lo stampo da voi scelto.
  4. Setacciate la farina con la fecola ed il lievito.
  5. Mettete nel boccale le uova con lo zucchero 2 min. vel. 7
  6. Aggiungete prima l’olio a filo continuando a far girare a vel. 3 e poi lo yogurt con la vaniglia 1 min. vel.7
  7. Infine unite le polveri farina, fecola e lievito 2 min. vel 5
  8. Una volta ottenuto un’impasto senza grumi aggiungete le scaglie di cioccolato fondente, antiorario vel.2
  9. Versate l’impasto nella teglia e cuocete la Torta 7 vasetti nel forno già caldo per circa 35-40 minuti. ( fate sempre la prova stecchino)
  10. Sfornate e lasciatela raffreddare completamente prima di impiattarla, cospargete con lo zucchero a velo ed ecco pronta la vostra “Torta 7 vasetti”. “Buon appetito”.

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