Il tortino di alici può essere servito come antipasto o come un perfetto secondo di pesce. Delizioso , economico ed anche semplice da preparare per chi non è molto pratico nella preparazione del pesce.
Giornata nazionale del ” Pesce al forno “, secondo il ” Calendario del cibo italiano” organizzato dall’AIFB. Ambasciatrice è Enrica Gouthier del blog ” Il sole in cucina ” che ci lieterà attraverso questo articolo su questa portata
Ecco alllora la mia ricetta.
Un grazie particolare alla mia cara nonnina che mi ha insegnato a prepararlo
