Zucca gratinata al forno

La ricetta con la zucca più semplice che abbia mangiato.

La “Zucca gratinata al forno ” è un piatto delicato e gustoso, tutti gli ingredienti si sposano benissimo tra di loro. In pochissimo tempo avrete un perfetto e sano contorno.

Una ricetta semplice e gustosa e sopratutto perfetta per tutta la famiglia.

Provatela e fatemi sapere se è piaciuta anche a voi …

 

Zucca al forno gratinata

Ricetta ” Zucca gratinata al forno”

Ingredienti : ( per 2 persone )

  • 250 gr di Zucca
  • 2 cucchiai Mollica di pane casereccio
  • 1 cucchiaio di Pecorino toscano grattugiato
  • Olio extra vergine q.b.
  • Prezzemolo tritato q.b.
  • pepe q.b.

Pulite la zucca ed asciugatela e tagliatela in fette spesse circa 1 cm.

In una ciotola amalgamate la mollica del pane, il pecorino grattugiato, il pepe, il prezzemolo e l’olio extravergine d’oliva, con una forchetta sgranate bene il composto fino a che il pane ha assorbito uniformemente tutto l’olio.

Rivestite con la carta forno una teglia e disponetevi in un unico strato la zucca

Distribuitevi il composto di pane ed infornate a 180° per circa 15 minuti o fino a che la zucca non è cotta.

Prima di sfornarla accendete il grill per un paio di minuti

Impiattate, servite e “Buon appetito”

 

Zucca al forno gratinata

Zucca al forno gratinata

Zucca gratinata al forno

 

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