Semplice da preparare
E’ una crema vellutata ed intensa che completa ed accompagna piacevolmente sia il pandoro che il panettone
Ricetta ” Crema morbida profumata alla cannella “
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Ingredienti ( per 6 persone )
- 200 gr di crema pasticcera
- 150 gr di ricotta
- 150 ml di panna
- 50 gr di zucchero a velo
- cannella q.b.
Preparate la crema pasticcera ( con la vaniglia ) e lasciatela raffreddare.
Montate la panna.
In una terrina lavorate a crema la ricotta setacciata con lo zucchero a velo, incorporate la crema ed infine la panna ( movimenti dolci che vanno dal basso verso l’alto ).
Tagliate il pandoro o il panettone. Mettete in piccole coppettine la crema, spolverate con la cannella e servite subito.
Vedrete sarà un successo!!!!
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