Secondi di carne

Oggi, avvolti dalla nebbia e con la temperatura che non raggiunge i due gradi, con totale umiltà, cercherò di descrivervi al meglio i passaggi per…

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ll “Ragù di carni miste” è una prelibatezza della cucina mediterranea. Nelle regioni del Sud  è uno dei piatti tipici delle domeniche. Le mamme…

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Le "Pepite di tacchino al forno" sono dei piccoli bocconcini di tacchino, croccanti e gustosi, perfetti da preparare per una cena sfiziosa  per tutta…

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I ”Bocconcini di tacchino con piselli” è un secondo leggero e facile da preparare. E’ una ricetta che mi ha insegnato mio marito. Non l’avevo mai mangiato prima…

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Cercate un’idea per stasera? Non avete tanto tempo per cucinare? Ecco la ricetta perfetta per voi, gli “Straccetti di vitello con rucola e pomodorini“.…

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Le ” Braciole al sugo”, che vi faccio conoscere oggi, sono delle fette di carne di vitello, ripiene, arrotolate e cotte nel sugo con il…

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Per caso oggi mi sono accorta di non avere nel blog una delle ricette più preparate e più amate a casa mia, le ”…

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La ricetta che vi propongo oggi è una ricetta deliziosa per preparare un sostanzioso e gustoso secondo piatto. Chiamata a casa mia, volgarmente, “trippa…

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Anche oggi mi presento come contributor per il Calendario del cibo italiano.- progetto organizzato dall’associazione AIFB Giornata dedicata ad una ricetta veneta che amo…

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Vi piace l’Agnello al forno? allora non perdetevi questa ricetta. Come ogni mese eccoci al nuovo appuntamento con la raccolta di ricette regionali “Cucina…

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