Ricette con lievito madre

I salatini semintegrali sono uno snack genuino, perfetto per chi desidera mangiare sano ma non ama molto il sapore del cibo integrale. Una ricetta…

Continua a leggere →

Le “Friselle con lievito madre” sono una deliziosa specialità della cucina mediterranea. Come tutte le ricette tradizionali, ne esistono mille versioni. Le “Friselle” che…

Continua a leggere →

Brioche con pasta madre al gianduiotto, per addolcire questo mercoledì pomeriggio. Piano piano, ritorniamo anche noi ai ritmi normali, dopo nove giorni di febbre…

Continua a leggere →

Una delle mie passioni sono le focacce, estate o inverno, non riesco a non accendere il forno e prepararle. La ricetta che vi presento…

Continua a leggere →

Finalmente ho trovato una buona ricetta per preparare il “Panettone gastronomico” .!!!! Sono diversi anni che ho provato e riprovato a prepararlo, ma mai…

Continua a leggere →

“Pan brioche con pasta madre farcito con cioccolata” soffice e goloso. Adatto sia per la colazione che per la merenda . Non ho tantissimo…

Continua a leggere →

Iniziamo la settimana con i Pangoccioli, preparati con lievito madre .. chiedetemi quanto sono contenta e sodddisfatta ! 😉 Io amo i Pangoccioli ed…

Continua a leggere →

Sono testarda ! Una mia caratteristica. Ma questa volta devo dire che la mia testardaggine mi ha portato a realizzare un pane fantastico, molto…

Continua a leggere →

La ” Pizza parigina ”  è una ricetta tipica partenopea, una via di mezzo tra una pizza ed un rustico. E’ formato da una…

Continua a leggere →

Ero indecisa se partecipare o meno a questa giornata con il mio “Pane integrale con lievito madre” . E’ da pochissimo tempo che mi sono…

Continua a leggere →