Riso & cereali

Il Risotto con gli spinaci è un primo piatto semplice e gustoso. Io ho usato degli spinaci freschi, che l’hanno reso leggero ed equilibrato.…

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Non facciamoci sconfortare da questo tempo ballerino e concentriamoci sulla prossima estate. Portiamo in tavola piatti sani, gustosi e leggeri che fanno bene alla…

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” Zuppa di orzo e funghi champignon “ Prima settimana di scuola andata, anzi … praticamente volata. La piccola sembra essersi già dimenticata l’estate,…

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Oggi “Risotto con zafferano e funghi porcini”, per colorare questa giornata fredda e grigia, che ne pensate ? Con questo tempo non ci sta…

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Scusate la latitanza, ma queste sono giornate pienissime e le prossime … lo saranno ancora di più !  Per fortuna che mio marito ogni…

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Ed eccoci di nuovo qui … dopo una brevissima pausa ! Oggi vi propongo un primo piatto freddo che a noi è piaciuto tantissimo,…

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Risotto alla parmigiana. Il ricco “Calendario del cibo italiano“, organizzato dall’ associazione AIFB , non solo porta voi a scoprire, attraverso i nostri post, molti…

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Oggi ho preparato una minestra deliziosa. Una minestra gustosa e profumata, sana e soprattutto nutriente, una di quelle che con pochi ingredienti riscaldano l’anima ed…

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[line] Non finisce mai di stupirmi questo elettrodomestico. Quando cuoce i risotti, soprattutto, ne rimango davvero affascinata, ancora oggi , dopo due anni che…

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Oggi io e mio marito ci siamo regalati un risotto delicato, profumato, prezioso.  Preparato e cucinato secondo la tradizione con pazienza e tanto amore…

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