Quella che vi propongo oggi è una vecchia ricetta conservata in una piccola agenda con la copertina di pelle marrone, dove mia nonna raccoglieva ed appuntava le ricette che amava di più.
E’ semplicissima da preparare ed è una delle bevande più gustose, soprattutto dell’estate. Analcolica ed ottenuta soltanto con acqua, succo di limone e zucchero.
Allora perchè comprarla? Provateci anche voi ….
Ricetta “Limonata”
Ingredienti :
- 500 ml di succo di limone
- 250 gr di zucchero
- 600 ml di acqua
Spremete i limoni e ricavatene 500 ml di succo. Filtrate il succo con un colino .
In una casseruola, portate quasi a bollore il succo di limone.
Aggiungeteci lo zucchero e a fuoco basso, mescolate accuratamente. Portate lo sciroppo a bollore.
Spegnete il fuoco e lasciatelo raffreddare.
Una volta raffreddato, aggiungeteci l’acqua minerale.
Imbottigliate e lasciate riposare in frigorifero per 24 ore prima di gustarla
Ricetta trascritta tanti anni fa
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