Crea sito
In Antipasti freddi

Salatini farciti di pasta sfoglia

I”Salatini farciti di pasta sfoglia” sono un’idea simpatica da preparare in un’occasione speciale o anche solo perché vengono amici a casa per un’aperitivo.

Hanno una grande versatilità, possono essere farciti con vari ingredienti.

Ricetta “Salatini farciti di pasta sfoglia”

Ingredienti :

  • 2 rotoli di pasta sfoglia
  • 230 gr di crescenza
  • 150 gr di prosciutto cotto in una sola fetta
  • 1/2 bicchiere di latte
  • semi di sesamo q.b.

Per preparare i Salatini di sfoglia accendete il forno a 180°.

In una ciotola mettete la crescenza e lavoratela con una forchetta per ammorbidirla. Tagliate a cubetti il prosciutto e con un mixer tritatelo.

IMG_3368

Srotolate la pasta sfoglia (sulla stessa carta ) e farcitela prima con la crescenza

IMG_3367

e poi con il prosciutto. Ricoprite con l’altro strato di pasta sfoglia.

IMG_3370

Con i rebbi di una forchetta bagnata, sigillate bene i bordi.

Con una rotella da pizza o con un coltello ( bagnato sotto l’acqua fredda ), tagliate le sfoglie in quadretti.

Con un pennello da cucina spennellate la superficie con il latte . Decorate con i semi di sesamo.

IMG_3373

infornate in forno già caldo a 180° per 30-35 minuti circa o finchè la superficie non si sarà dorata. Sfornate, lasciate intiepidire, impiattate e “Buona aperitivo!”

 

IMG_3382

Se provate a realizzare questa ricetta mandatemi una foto alla mia Fan page di Facebooke la pubblicherò nell’album ” Ricette rifatte da voi
 Se ti è piaciuta la mia ricetta seguimi anche su Facebook – Pinterest e Instagram
per restare sempre aggiornato/a !

 

Print Friendly, PDF & Email