pane e lievitati

Una delle mie passioni sono le focacce, estate o inverno, non riesco a non accendere il forno e prepararle. La ricetta che vi presento…

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Una ricetta salvata tempo fa. Non potete immaginare quante ricette ho conservato con il passare degli anni. Giornali, rubriche di cucina, ricette di Famiglia,…

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Devo pensare a mille modi per presentare le verdure in tavola, per cercare di non stancare e di invogliare sempre la piccola a mangiarle,…

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Oggi ” Pettole con acciughe e cavolfiore ” Arriva l’autunno ed io rinasco. Amo cucinare. Amo i sapori ed i colori degli alimenti di…

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L’estate è finita ma quest’autunno mite ci sta regalando ancora giornate tiepide e soleggiate. E anche se la voglia di essere in vacanza non…

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Il tempo passa, gli anni volano, ma una cosa mi rimane sempre … la ” voglia di tornare a casa “. Pur vivendo da…

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Oggi le ” Friselle ” … … e come sempre sta succedendo ultimamente, ecco la mia ricetta per questo nuovo e passato appuntamento con…

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Non esiste settimana che non si prepari una Pizza o una focaccia o un calzone. Non riusciamo proprio a farne a meno. In Famiglia,…

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Ed anche questa nuova avventura si conclude. Creare, abbinare e gustare mi entusiasma sempre, soprattutto quando tra le mie mani ho un prodotto come…

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Non c’è niente da fare, non amo le “ricette veloci”, penso che ogni cosa debba avere il suo tempo. Bisogna rispettare e donare valore…

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