Ricetta intolleranti al latte

In Secondi/ Secondi di pesce
Pesce all’acqua pazza, ricetta gustosa e leggera

“Pesce all’acqua pazza”, iniziamo l’anno con una ricetta leggera e gustosa . Non possiamo continuare a mangiare tanto fino alla Befana, vero? Aiutiamo il…

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In Calendario dell'Avvento/ Contorni/ NATALE/ Ricette Lucane/ Ricette vegane
Cime di rape stufate con olio, aglio e peperoncino

Uno dei contorni classici di questo periodo sono le ” Cime di rape stufate con olio, aglio e peperoncino “. Un piatto povero che…

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In Primi/ Primi piatti con verdure/ Ricette Lucane
Pasta con funghi cardoncelli e pomodorini

Ieri sera è arrivato il pacco che mi hanno mandato i miei genitori da Matera, con tantissime leccornie tipiche. Tra queste anche i funghi…

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In Primi/ Primi piatti di pesce/ Riso & cereali
Risotto con spigola e fiori di zucca

Scusate la latitanza, ma queste sono giornate pienissime e le prossime … lo saranno ancora di più ! Per fortuna che mio marito ogni…

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In Ricette vegane/ Vellutate, minestre e zuppe/ Zuppe
Zuppa di lenticchie con pomodorini al forno

Oggi ” Zuppa di lenticchie con pomodorini al forno ” … finalmente ! Aspettavo con ansia una giornata piovosa e mite. E si ……

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In Antipasti caldi/ Ricette vegane
Fiori di zucca fritti in pastella con acqua frizzante, senza uova e senza lievito

Eccomi finalmente ritornata. Vi piacciono i FIORI DI ZUCCA FRITTI ? Allora non dovete perdervi questa ricettina semplice semplice. I fiori di zucca sono i fiori…

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In Conserve/ Frutta/ Ricette Bimby/ Ricette vegane
Marmellata di albicocche con metodo Ferber

Pochi ingredienti e semplici passi per preparare in casa una deliziosa e genuina ” Marmellata di albicocche “. E quale miglior periodo per poterla…

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In Antipasti caldi/ Secondi di pesce
Impepata di cozze alla napoletana

” Impepata di cozze alla napoletana ” o ” ‘mpepata e cozze ” è uno dei piatti simbolo della cucina estiva napoletana. E’ un piatto…

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In Antipasti caldi
Purea di ceci con moscardini e pomodoro pachino al forno

Purea di ceci con moscardini e pomodoro di Pachino al forno Sole, caldo, estate, mare e … cosa vi viene in mente ? Siciliaaaaaaa…

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